早いもので、来週から4月に入ります。 ようやく春らしい気候になってきましたね。 今週末は神戸でも桜の開花が見られそうです。   さて、先日よりご案内させていただいておりましたが、明日3月31日は棚卸し実施日ため、出荷はお休みさせていただきます。 4月3日（月）が最短出荷となりますので、再度ご確認をお願いいたします。 営業は通常通り行っておりますので、お電話、メールでのご注文、お問い合わせは対応させていただきます。 ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお…

昨日21日（日）に都内では今年初の真夏日を観測されようですね。 東京で5月に真夏日となったのは１０番目の早さだそうです。 ここ神戸も昨日は、車の温度計は２９度と表示していました。 そんな今年一番の暑さの中、馴染みのお好み焼きのカウンター席で汗だくになりながら食べたチャン玉焼きは最高でした。 夏は好きな方です。   さて、夏といえばカフェオレベース、アイスコーヒーリキッドのシーズンです。 今年は新規製造も増え、たくさんのご注文をいただいております。ありがとう…

  そんなにお酒強くないのですが、お酒が好きです。   先日久々に「白角」のソーダ割を頂きました。すっきりしたややドライな飲み口、黄色の定番の角瓶よりもさわやかさを感じるウイスキーです。同じ角のブランドでも味の違いがくっきりわかれています。   ウイスキーの作り方も、コーヒーと同様、グラスに注がれるまでに様々なステップがあります。   主に麦(大麦)を原料にしたウイスキー、酵素を持つ麦芽と仕込み水がフレーバーの重要な要素と言わ…

  おとといイノシシに遭遇しました。。 野生は怖いですね。           さて、お盆が明けてから新たなニュークロップが届き、真っ先に焙煎させてもらいました！   まずケニアTHAITA AA、お待たせしました力強い酸です！深煎りフルボディにおすすめです。 強さもありますが柔らかみのある柑橘系の雰囲気も感じます。 焼き色がスムーズに進行していくので焼きやすいイメージを持てるかと思います！ &n…

  「AKIRA」という漫画をご存知でしょうか。 1980年代に話題を呼んだＳＦ作品です。舞台は2019年の東京。この作品でも2020年に東京五輪開催の設定となっています。。 私が生まれた1988年に映画化もされ、その数年後、私が当時幼稚園に通っていたころにテレビで映画を少し見て、とても怖がったのを今でもよく覚えています。   はい、その東京五輪まであと3年ですね。 色々議論ありますし難しいこともありますが、純粋に世界のトップクラスのスポーツ選手…